Alandroal: Mostra convida a “mergulhar” na gastronomia do peixe do rio

Quinze restaurantes do concelho de Alandroal participam na Mostra Gastronómica do Peixe do Rio.

Promovido pelo município, o certame arranca hoje e prolonga-se até ao dia 18 deste mês.

A mostra convida os visitantes a “mergulhar” na gastronomia do peixe do rio e conhecer outros atrativos desta vila.

Este ano, o município aposta na colaboração com o Chef José Júlio Vintém para que possa trazer novos aromas e sabores à carpa, barbo, sável, lúcio-perca, enguia ou à lampreia que serão servidos.

Observações astronómicas, visitas a lagares, padarias e produções locais de figo da índia, caracol e ervas aromáticas, um workshop de fabrico de pão e demonstrações de pesca no rio são algumas das atividades previstas.

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