Alandroal: Peixe do rio em destaque numa mostra gastronómica que começa hoje

O peixe do rio está em destaque numa mostra gastronómica que decorre entre hoje e o dia 11 deste mês no concelho de Alandroal.

A terceira edição da “Mostra Gastronómica do Peixe do Rio de Alandroal”, promovida pelo município, pretende dar a conhecer um dos pontos fortes da gastronomia típica do concelho, situado junto ao Rio Guadiana.

Segundo os promotores, os visitantes vão poder degustar nos restaurantes do concelho iguarias únicas da região, como “A caldeta de peixe do rio”, “Carpa assada no forno”, “Lúcio-Perca grelhado com molho de poejos”, “Açorda de sável” ou “Achigã em molho de tomate”.