Alentejo: Entidade Regional de Turismo apresenta projeto de certificação da restauração

A Entidade Regional de Turismo do Alentejo realiza, a partir de hoje, um conjunto de reuniões descentralizadas para apresentação e discussão conjunta do projeto de certificação da restauração alentejana.

A iniciativa visa chegar a um consenso sobre a criação de uma ferramenta comum e exclusiva que dignifique a identidade local e que contribua para elevar a notoriedade da gastronomia do Alentejo.

O produto gastronomia e vinhos é um dos principais motivos de visita à região.