Alentejo: Pão da região pode ser certificado

O pão alentejano pode vir a ser certificado com Indicação Geográfica Protegida.

O projeto é promovido pela Terras Dentro – Associação para o Desenvolvimento Integrado e pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo.

Segundo os promotores, a certificação do pão alentejano visa valorizar e proteger um produto com forte impacto económico na região.

Atualmente, está a ser criado um agrupamento de produtores para se avançar com o registo.

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