Alentejo: Porco Alentejano em risco de se tornar numa raça rara

Alentejo: Porco Alentejano em risco de se tornar numa raça rara

Domingo, 22 Abril 2012
Alentejo

O Porco Alentejano corre o risco de se tornar numa raça “muito ameaçada” a “curto prazo”. Muitos produtores estão a abandonar o setor e o efetivo reprodutor está a diminuir segundo o secretário-geral da Associação Nacional dos Criadores do Porco Alentejano.

Pedro Bento refere que há uma “forte quebra” da rentabilidade da atividade provocada por “condições do mercado, que tem sido muito penalizador”.

O responsável diz que além da “crise de consumo”, está a venda de carne, “de menor qualidade, que dizem ser porco preto” e não é regulamentada, nem protegida, como sendo Porco Alentejano.

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