Arraiolos: Dezoito restaurantes participam na semana do porco

O carne de porco vai reinar durante a semana gastronómica do porco, que decorre até dia 19, em Arraiolos.

Ao todo, são 18 restaurantes que dão a degustar os mais variados pratos de porco.

Às iguarias de porco apresentadas pelos restaurantes, como a típica Carne de Porco à Alentejana, Carne de Porco com Migas, Lombo de Porco Assado ou Costeletas de Porco, juntam-se ainda os vinhos, os doces conventuais, os queijos e o mel.

A iniciativa, promovida pela Câmara de Arraiolos, pretende proporcionar aos visitantes a melhor gastronomia da cozinha alentejana.

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