Arraiolos: Sopas alentejanas à prova até meados de agosto

As tradicionais sopas alentejanas estão em destaque numa semana gastronómica dedicada a esta prato, que se realiza, até 08 de agosto, em Arraiolos.

Por estes dias, 19 restaurantes do concelho servem pratos que vão de uma simples e apurada açorda ao fresco gaspacho.

Sopa de beldroegas, sopa de tomate ou sopa de cação são outros exemplos de sopas que se podem degustar em Arraiolos.

A iniciativa é promovida pela Câmara de Arraiolos e tem como objetivo oferecer aos visitantes o melhor da cozinha alentejana.