ASAE desmantela matadouro ilegal e suspende restaurante em Évora

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) revelou hoje que procedeu ao desmantelamento de um matadouro ilegal que funcionava no interior de uma exploração pecuária, no distrito de Évora.

Segundo a ASAE, procedia-se ao abate de animais de forma ilícita “em local não licenciado para o efeito e sem condições de higiene adequadas” e os animais também não eram sujeitos à inspeção sanitária obrigatória para despiste de doenças.

“Durante a ação, foi possível ainda verificar que, posteriormente ao referido abate ilegal, a carne dos animais abatidos era comercializada para um estabelecimento de restauração e bebidas”, adiantou esta autoridade.

Este restaurante, referiu, era “recetor e responsável pela entrada no circuito do consumo público” e, após ação de inspeção, “foi verificada a falta de condições de higiene”, pelo que foi “determinada a suspensão de atividade”.

A ASAE indicou que foi instaurado um processo-crime por abate clandestino e pela prática dos crimes contra a saúde pública de géneros alimentícios anormais avariados, tendo sido apreendidos 500 quilos de produtos cárneos, quatro facas, dois cutelos e um machado, num valor aproximado de quatro mil euros.

Esta ação contou com o apoio da GNR.

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