O desperdício alimentar, sob as perspetivas da origem, produção, saúde e valorização, vai ser o tema de uma conversa, hoje, às 21:30, no auditório do Colégio Salesianos de Évora.
A iniciativa é organizada pela comissão do movimento Unidos Contra o Desperdício (UCD) do Banco Alimentar Contra a Fome (BACF) de Évora.
Participam como oradores o coordenador do movimento UCD, Francisco Mello e Castro, o diretor de produção da Queijaria das Romãs, Salvador Enes Ferreira, a médica Ireneia Lino e a responsável da Refood Évora, Maria Leonor Ribeiro.
