Encontro de confrarias gastronómicas e enófilas em Évora

Nove confrarias gastronómicas e enófilas estão hoje reunida, em Évora, no Encontro de Confrarias Enogastronómicas do Alentejo.

O encontro tem como objetivo contribuir para a promoção da interligação e cooperação entre as confrarias e reflexão sobre o papel das confrarias enquanto instrumentos do desenvolvimento local e regional.

O programa inclui o colóquio “As Confrarias Enogastronómicas como instrumento do desenvolvimento local e regional”, no auditório da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo e um almoço em que cada Confraria apresenta um conjunto de iguarias, no Monte Alentejano.

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