Évora: Associação Académica lança sistema de controlo de qualidade das refeições

A Associação Académica da Universidade de Évora está preocupada com a qualidade das refeições servidas aos alunos nas cantinas e bares da academia.

Esta “preocupação” da associação levou-a a criar um sistema de controlo de qualidade, em parceria com os serviços de ação social da academia.

Este sistema integra um serviço de “cliente mistério”, em que alunos da universidade almoçam nas cantinas e, sem que os funcionários se apercebam, avaliam e elaboram um relatório sobre o serviço prestado.

Vai permitir também que qualquer aluno da academia possa “acompanhar todo o processo de confeção das refeições”, desde a conservação até à forma de servir os alimentos.

Outro dos componentes deste projeto é o livro de sugestões que a AAUE vai distribuir por todas as cantinas e bares da universidade e onde vai ser possível aos alunos escrever o que pensam do serviço prestado e fazer sugestões para o melhorar.