Évora: Cantinas da universidade certificadas

As cantinas dos colégios Luís António Verney e Pedro da Fonseca da Universidade de Évora foram certificadas pela APCER – Associação Portuguesa de Certificação.

A academia diz que não foi identifica nenhuma inconformidade.

Num processo iniciado há cerca de três anos, a unidade de alimentação do Colégio Luís António Verney já tinha obtido esta certificação, estendendo-se agora, após auditoria por parte do organismo, à unidade de alimentação do Colégio Pedro da Fonseca.

A certificação tem como objetivo “evitar potenciais riscos que possam causar danos aos consumidores, através da eliminação ou redução de perigos, de forma a garantir que não estejam colocados, à disposição do consumidor, alimentos não seguros”, refere a academia.

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