Évora: Casa do Povo de Canaviais recria matança do porco

A Casa do Povo de Canaviais recria este fim-de-semana a tradicional matança do porco, no âmbito da “Rota de Sabores Tradicionais”, que o município de Évora organiza para promover a gastronomia regional.
A matança do porco está marcada para o final da tarde de hoje.
Para amanhã, está prevista a degustação de pratos como rechina, febras ou entrecosto, entre outros petiscos.
A animação musical estará a cargo da Banda Filarmónica Liberalistas Julia, de Évora.