Catorze restaurantes participam na semana gastronómica enquadrada no projeto Qualicompet, da Associação Comercial do Distrito de Évora.
A mostra, aberta ao público, decorre até dia 01 de maio.
Os restaurantes aderentes vão apresentar os mais variados pratos, que estarão em votação no site www.qualicompet.pt.
A atividade Inovação e Tradição Local na Restauração, proporciona, a um conjunto de empresas selecionadas, acompanhamento por parte de uma equipa de profissionais especializados e com elevada experiência, liderada pelo chef Miguel Laffan.
O programa teve início em março com uma série de workshops que permitiram trabalhar a Valorização dos Recursos, Marketing e Comunicação, as TIC e a Qualidade e Excelência.
