“Da farinha ao pão em forno conventual” é o tema de um workshop que o Hotel Convento do Espinheiro promove hoje para reviver os tempos em que os Monges Jerónimos, que habitavam o Convento do Espinheiro, coziam seu próprio pão em forno de lenha.
Nesta iniciativa, os hóspedes do hotel têm oportunidade de por “as mãos na massa” e confecionar o tradicional pão alentejano em forno conventual.
Situado a cerca de dois quilómetros de Évora, o Hotel Convento do Espinheiro dispõe de 82 quartos e 10 suites, Spa, salas para conferências, piscinas exterior e interior, campos de ténis e vários jardins.
Um restaurante gourmet, instalado na antiga adega do convento, com grandes talhas de vinho e azeite, e a antiga cisterna, hoje adaptada às provas de vinho, são outras das valências da unidade hoteleira.
