A promoção dos queijos e de outros produtos regionais são os objetivos do evento “Queijo e Sabores”, que começa hoje em Borba.
Organizado pelo município, com o apoio da Junta de Freguesia de Rio de Moinhos, o certame vai decorrer, até domingo, no Pavilhão de Eventos da cidade.
Além do queijo, a iniciativa destina-se também a promover o vinho, enchidos, azeite, pão e doçaria, assim como a gastronomia e o artesanato.
O programa do certame inclui, entre outras iniciativas, visitas a queijarias, ‘showcookings’, concurso de doces elaborados com queijo de Rio de Moinhos, uma exposição sobre o fabrico tradicional do queijo, passeios pedestres, animação de rua, cantares tradicionais, dança, folclore, animação musical, poetas populares e um colóquio.
Foto: CMB