Os produtores com banca no Mercado 1º de Maio passam a ter os seus pontos de venda “mais protegidos e ao mesmo tempo mais integrados no espaço envolvente”, de acordo com o município.
As novas instalações surgem na sequência de uma candidatura promovida pela Câmara Municipal de Évora no âmbito do Programa “Circuitos Curtos – Mercados Locais”.
São à volta de 25 produtores de frescos da época que marcam presença todos os sábados, no mercado, que funciona, junto ao Mercado Municipal de Évora, na Praça 1º de Maio.
Segundo a autarquia, “eborenses e visitantes têm aqui a possibilidade de adquirir produtos resultantes de uma agricultura familiar, reforçando a economia local e com uma reduzida pegada ecológica. Os produtos são colhidos das terras na véspera e trazidos diretamente pelo produtor para o consumidor”.
Alguns destes produtores, fornecem habitualmente também as cantinas escolares.
Fotografias: Câmara Municipal de Évora
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