Mora dedica o mês de fevereiro às migas

Mora dedica o mês de fevereiro às migas

Domingo, 20 Janeiro 2019
Alentejo

Pelo sexto ano consecutivo, os restaurantes de Mora vão dedicar o mês de fevereiro às migas.

O “Mês das Migas” é organizado pela câmara municipal e vai decorrer de 01 a 28 de fevereiro.

Participam na iniciativa gastronómica 11 restaurantes de Brotas, Cabeção, Mora e Pavia.

Os pratos de migas são opções constantes dos menus dos restaurantes do concelho, no entanto, durante o mês de fevereiro a oferta é adaptada ao evento, existindo mais variedades e diversas combinações.

Os espargos, coentros, enchidos, batata, ovas, bacalhau e o pão alentejano são alguns dos ingredientes que compõem estes pitéus.

Segundo o município, o “Mês das Migas” tem o objetivo de valorizar a gastronomia e os restaurantes locais, através da promoção de um prato típico.

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