Nova fábrica produz bolos tradicionais chineses “made in” Vendas Novas

Nova fábrica produz bolos tradicionais chineses “made in” Vendas Novas

Sábado, 01 Agosto 2020
Alentejo

O Parque Industrial de Vendas Novas tem uma nova fábrica dedicada à produção de bolos tradicionais chineses.

A nova unidade industrial iniciou a produção este mês, após um investimento de cerca de 2,5 milhões de euros.

A fábrica é da Jiawei Alimentação, uma empresa do setor alimentar que se dedica à produção de “Crystal Dumpling”.

São bolos tradicionais chineses feitos com uma massa de pão fina e recheados com vários sabores para serem cozidos ao vapor.

Todo o processo é feito nesta unidade, desde a receção da matéria-prima, que é comprada quase na sua totalidade em Portugal, à confeção do recheio e da massa, embalamento e armazenamento a frio.

Posteriormente, o produto é carregado em camiões frigoríficos com destino a França, onde são distribuídos por toda a Europa.

Toda a produção é destinada à exportação.

A unidade industrial dá trabalho a cerca de 40 pessoas, a maioria de Vendas Novas, e espera em breve aumentar o número de trabalhadores, pois irá iniciar a confeção de um outro produto.

A empresa é de capital 100% chinês proveniente de cinco sócios, dos quais dois residentes em Portugal e três em França.

É a quinta fábrica do grupo, sendo as restantes em França, China, Hungria e Espanha.

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