Peixe do rio ‘reina’ nos restaurantes de Alandroal até dia 30

A Mostra Gastronómica do Peixe do Rio de Alandroal começa hoje em 15 restaurantes do concelho.

Até ao dia 30, os estabelecimentos vão apresentar nas suas ementas pratos confecionados à base de peixe do rio.

Caldeta de peixe do rio, barbo frito, açorda de sável, paelha de lúcio-perca e carpa assada no forno são algumas das iguarias.

Organizada pelo município, a mostra gastronómica, que vai na sua 12.ª edição, quer “promover o melhor da gastronomia local”.

Este ano sem a habitual componente de feira e eventos paralelos, a mostra, além de se realizar nos restaurantes, integra ainda iniciativas em formato digital.

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