Vinhos do Alentejo lançam certificação inédita de produção sustentável

Vinhos do Alentejo lançam certificação inédita de produção sustentável

Quinta-feira, 03 Setembro 2020
Alentejo

A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana vai certificar a sustentabilidade dos vinhos da região. Esta é uma medida inovadora no setor. Os certificados serão atribuídos depois de analisadas a gestão dos solos, água e rega, diminuição de produção de resíduos ou monitorização da fertilização, entre muitos outros critérios para uma prática de produção sustentável e de benefício ambiental.

A produção de vinho tem um impacto significativo no consumo de recursos, nomeadamente ao nível de água, energia e materiais, sendo absolutamente necessária uma monitorização do consumo desses recursos e uma otimização dos processos.

Com a introdução desta certificação a CVRA prevê um aumento na ordem dos 5 a 10%, j´+a que os consumidores estão a levar cada vez mais em conta, no momento de compra,  as causas ambientais. O controlo de sustentabilidade permitirá ainda que os produtores reduzam em 20% os custos de água e 30% nos custos de energia elétrica.

Esta certificação surge após cinco anos, desde a criação do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA).

 

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